夏は口あたりの良いものが
食べたいですよね
お味噌汁も
食べたいけど、、、
みなさんはどっちがよいですか？
☑ 暑い時に熱いのを食べる
☑ 暑いときは冷えたものがいい
やっぱり
冷えたものかな？
今日はそんなレシピ
Machiko’ｓ 冷や汁
まずは
みそ汁をつくります
だし汁 ５００ｃｃ
酒 大さじ１
合わせみそ
ひと煮立ちさせ
あら熱がとれたら
冷ゾーコでヒエヒエに
きゅーり
塩をまぶしてまな板の上でゴロゴロ
板ずりしてうす切り
茗荷（みょうがと読むのです）
みじん切り
大葉
せん切りに
あじの干物
こんがり焼いて細かくほぐす
すりごま
↓
冷えたみそ汁に
この子たちを入れて
ご飯にかけてめしあがれ
軽く２はいはいけますよ
食欲がまして
夏バテ防止ですね
暑い名古屋の夏を
のりきりましょうね♪
